Eat the way you would fuel your Lamborghini!
Nakkekoteletter var en av mine tidligere favoritt retter, den har isprengt fett som gjør den saftig. Mye av fettet smelter vekk da den stekes og etterlater en mør og god kotelett. Vi spiser skjeldent nakkekoteletter nå, på grunn av dyrevelferd. Det er få som ikke har fått med seg hvordan stor industrien behandler grisene, derfor... Fortsett lesing →
Bruk litt lengre tid en dag, og ha lettvinte middager resten av uken. ❤ Ikke bare smaker det godt, men du utnytter hele dyret. Når vi velger å spise kjøtt, prøver jeg alltid å velge økologiske produkter. Jeg prøver alltid også å utnytte hele dyret, for å vise respekt til råvaren. En stor kylling fra Hovelsrud gård, smaker ikke bare magisk. Den metter også to sultne voksne mennesker i en uke, om du bruker hele dyret. Så spis med hjerte og hode, tenk bærekraft og respekt for råvaren. Det er det minste vi som forbrukere kan gjøre for dyrene. ❤
En rask og sunn hverdagsburger som gjør seg godt på solskinnsdager og regnværsdager. Frisk og smakfull med hint av Asia i smakene. ❤
En kjærlighetshistorie lages ikke på en dag, den utvikles over tid. Samme gjør denne magiske pizzaen. ❤ Surdeigen har stått i 3 dager, og har en fyldig god smak. Tomatsausen er laget på forhånd og tok 2timer og lage. Den har utviklet dype aromatiske smaker. ❤ Dette kombinert med gode ingredienser på topp, skapte den beste pizzaen vi har spist. 🙂 Ønsker du en flørt og ikke kjærlighetshistorie, bytter du ut tomatsausen med tomatpure, og surdeigsbunnen med vanlig bunn og i raskeste tilfelle kjøper du en ferdig bunn.... 😉
Selleriroten er full av kostfiber og folfat, men også c vitamin og kalium. ❤ Ikke minst smaker den fantastisk i pure. Har du ikke testet det før? Da er det jammen på tide. 🙂 Denne oppskriften lagde jeg på 6års dagen til meg og Mathias. Den ble så god at den måtte foreviges. ❤ Vi spiste den som forrett, den tar ca 15-25 min å lage og smaker fantastisk.
Curry kommer av det hinduiske ordet turcurri som betyr nytelse. Denne retten er inspirert av mamma og ble laget ofte da vi grillet hjemme, de aromatiske smakene er en nytelse og fest for smaksløkene. ❤ 4 personer / 30 min. (Marineres gjerne dagen i forkant) Ingredienser 1 giga asiatisk hvitløksfedd/ eller 3 normale vanlig hvitløksfedd2... Fortsett lesing →
Enkel og rask kosemat, til hverdag eller fest. Tilegnet 4 personer, ca 60min. Ingredienser 1pk Kyllingkjøttdeig, 1 st gul løk1asiatisk hvitløk1 matskjeer fiskesaus1 bit chili etter ønsket styrke. 2 egg1 blad bakepapirGyros blad (kjøpes på grønnsaks butikk)Saft av 1/2 sitron1tsk pepper Koriandersaus Koriander, en buntSweet Chili saus 1 dlIngefær, en tommel1 spiseskje soy Koriandersaus Video... Fortsett lesing →
Enklere middag må du leite lenge etter. Ingredienser: 1pk Fullkorns Tortilla Lefser1 pose Ferdig kuttet grønnkålmix poseHoisin saus1 pose Peanøtter1st Hel grillet Kylling, (vi har ofte spist dette med bønner, høne eller andre kjøtt rester når vi har dårlig tid.) Ta en tortilla lefse, fyll den med grønnkål, kjøtt, peanøtter og hoisinsaus. Brett sammen som... Fortsett lesing →
Magisk Mat 