Så enkel og såååå godt. ❤ Når tomater blir langtidsstekt får de en fyldig smak ❤ La ovnen gjøre jobben og kos deg med en deilig vegansk pastarett til middag. Når vi lager disse tomatene, lager vi gjerne ekstra. Tomat sausen passer også perfekt til pizza, kjøttboller eller lasagne. Så derfor pleier vi alltid spare halvparten til en annen middag den samme uken, eller oppbevare i fryseren til senere bruk. Derfor venter vi med å ha i urtene til etter tomatene har blitt til en saus, slik at vi står fritt til å velge hva tomatsausen skal brukes til. 🙂 Ønsker du å bruke all saus til pasta, dobler du bare mengden med urter som står nedenfor. ❤
Kremete blomkål pasta.
Grønnsakenes undervurderte hvite blomst. En allsidig og sunn grønnsak som er mild i smaken som kan brukes til alt. Kokt, gratinert, frityrstekt, kremet, stekt, rå, grillet eller raspet. Den er funker til alt. Rik på protein, c vitamin og kostfiber gjør det helt magisk. Visste du at botanisk sett er blomkål en blomst, eller blomsterklaser som er vokst sammen og omkranset av grønne blader, som også er spiselige. Så ikke kast det grønne, bruk de også.